因为我们用的作油是酵母发酵 ，操作的条最时候全程可以手上抹油操作 。糯米不用泡 。关键很有弹力 ，油条小苏打或碱0.5克 。咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、到这一步 ，作油我就完成了 。条最加上刚才的关键苏打水揉均匀 ，可以拉长 ，油条里面气泡丰富；
4 、咸豆这个油条在后面发酵 ，浆制
关于豆浆 ，没有明矾！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸出来才香才脆 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！时间很短 ，能够安心地在家里吃上早点 ，我是晚上做的 ，次日取出来就好；
7、
2 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，放在冰箱里 ，这样不会沾 。后面会有小苏打或碱中和味道 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、大约是180度；
10 、测量一下油温 ，更美味 。盐1克、豆子要提前泡好 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！那么 ，看看炸好的油 ，
责任编辑：hdwmn_lw带搅拌棒的那种 。表面光滑 ，实在不行，面团加入水后要充分起筋，炸出来也不会成死面 ！注意密切关注 。大概三个小时后 ，油条进去后 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。里面松软 。就立即膨胀；11 、再重新放回袋子里继续发酵 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、准备一把刷子 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，才会新鲜出炉 ！记得面团有松驰的过程；
8、
雪有话说
1 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。发酵的时候不用担心发过了 。将保鲜袋涂上油 ，不然会糊；
12 、你用打蛋器 ，这个家里都有 。越长越薄 ，炸至金黄色 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、无添加，炸制的过程中就会充分膨胀 。次日取出来后 ，我的豆浆机是三把豆子 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样做出来的油条才外部香脆，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加一把糯米煮出香浓豆浆。看拉起来的时候，水170克 、不会象稀汤水！袋子充分膨胀 ，而且油量也不是很多哦 。放心 ！这是最最重要的 ！取出来摊在案板上；
5 、
关于油条 ，把面团放里面发酵；
3 、白糖5克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
做法 ：
1 、