2 、下饭魔芋、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，培根切小片 ，上备受欢红尖椒切丁，下饭培根炒香
5、糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋切成细条，蒜薹 、最后加点生抽 、这样炸过程中不容易糊锅，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜片各适量 、放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、
材料 ：土豆500克、青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，红尖椒一根
做法 ：
1、