4 、详解盐 ，道老东北料酒 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包鸡精 、详解料酒 、道老东北大葱 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解胡椒粉、道老东北淀粉 、少皆大葱丝炒香 。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味 。生抽 ，下姜丝炝锅 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，倒入炸好的肉片 ，
5 、
6 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋，
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料 ：盐 、白糖 ，
做法 ：
1、香菜，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。姜 。淋上料汁，
胡萝卜 、生抽 、白糖 、醋、8 、加少许料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，香菜 。放入胡萝卜 ，大葱，鸡精调匀做成料汁 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，