小贴士：
1 、夏日八角3粒 、也定冰糖15克 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣陈皮1块 、夏日花椒50克 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。草果2枚 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙、夏日牛油100克 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣色拉油100克 、夏日
3 、也定老姜1小块 、吃的川火盐2茶匙 、
做法 ：
1 、姜块和蒜头 。放入冰糖 ，香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，味精1茶匙 、史云生骨头汤1罐 、桂皮1根 、小茴香15克、
2、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白酒2汤匙 、白糖3汤匙 、
2、丁香3粒 、北京葱2段 、干辣椒100克、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、蒜头6瓣 、
责任编辑 ：hdwmn_lw山奈1 粒 、随后再捞出备用 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油并非制作西点的奶油 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，生抽2汤匙 。