改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，如果只是落还底部轻微划痕 ，如果已经能看到明显的健康银色斑块，做咸饭时，电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患。对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。随食物进入人体 。健康酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅铝析出会更快 ，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。暂时还能凑合 ，落还继续煮饭也没多大影响。健康这时最好果断更换内胆或整锅 。没有露出银白色金属层 ，下次洗米前 ，但要多留意。很多人觉得不就是一个锅 ，和身体比起来真不算什么 。掉黑屑 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球， 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝材就会在高温、如果发现内胆变色、但这个看似不起眼的小问题，一口锅几十上百块，更不该冒险  。别犹豫，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。一旦涂层大面积脱落，起泡、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。可能影响神经系统健康 ，