13 、小吃生菜 。灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最油温热下入饼皮 。小吃翻面煎 。灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。一面面皮凝固之后 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋
制最鸡蛋加盐混合均匀；12 、小吃花椒盐 、
9 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、平底锅放油 ，
8 、
做法：
1 、面皮起的变化 ，静置半小时；
2 、面案抹少许油防粘，把面片卷起来；
4 、擀成薄饼；
7 、团圆；
6、
10 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋 、油 、盖上锅盖 ，
原料 ：面粉、