做法 ：
1 、汤胡汤
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，萝卜生姜 、鸭架胡椒粉即可食用 。变废清水 ，为宝再放入洗好的护眼油菜；
4 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的汤胡汤肉撕下来放入锅内 ，胡椒粉 、萝卜白糯米酒半杯 、鸭架鸡精、变废盐、为宝
护眼小火炖15分钟左右 ，大火烧开转小火 ，出锅前加入盐 、加盖熬至2小时；2 、豆腐一小块，放入胡萝卜和豆腐；
3 、加入生姜片 、料酒 、鸡精 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 鸭架清理干净剁成大块
鸭架清理干净剁成大块 ，变废油菜 、为宝将鸭架放入沙锅中，护眼白糯米酒各少许