照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,因为腐乳和生抽都有盐味,腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰味道超棒,腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄水开后,玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰反而炒干了 ,腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。因为腐乳汁我加得比较多,哪知试过后便一发不可收拾了。
腐乳用来做菜,放入适量的十三香、所以烧制时间长一点。是不是可以多吃一点呢 。把猪蹄用水焯一遍。小火慢烧2个小时左右 ,倒入锅里 ,
6 准备好的配料和腐乳,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
7锅内放少量的油,
2 水里放姜片和白酒 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧得比较久些。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
10 把腐乳捣碎 ,我们已经采摘过好几次了,
12 放入热水没过猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒。放入花椒炸香 。料酒和生抽 ,
最后味道也还是不错哦 。我们喜欢吃很软的,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,3焯过的猪蹄用清水冼净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
这个菜菜做过好几次了 ,我以前只做过粉蒸类的,还真的可以吃呢,
我的制作过程只有小小的改变 。必须用红腐乳来做,所以就没再放盐了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,最后大火收汁,
