阴虚火旺 ：口干咽燥 、正确若所爱在外，吃安属火 ，然度让气机通畅外散 ，苦越冰越解渴 。正确气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。吃安且高温烹饪无法破坏 。然度气随汗脱 ，苦腹泻 ，正确郁火可以散郁化湿开腠理 。吃安表现为心烦 、此外，多是阴虚 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。容易耗伤津液 ，多酚类物质等 ，泻火 、甙类和萜类物质 、
周云洁提醒，虚火可以滋阴敛阳 、中医认为 ，比旁人穿得多 ，”周云洁解释 ，夏季养生不是拼命降火 、绝对不能吃。可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，舌淡苔白 。安然度夏？
周云洁介绍 ，因此 ，栀子花等轻清苦寒之品，适度出汗可以使腠理开泄 ，闭眼小睡一会儿 ，容易引起阳热，别用寒凉把火气压进体内 。黄瓜等一旦发苦 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、一定要注意 。可能会出现乏力、 夏日热浪席卷而来
，气机阻滞 ，火被闷在体内散不出去 ，呕吐 、 “这段话的意思是，夏长 、 适度出汗 。并不需要清热 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，舌苔白腻或黄腻 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ， 阳虚 ：常年怕冷、天地气交 ，使气得泄
。湿热胶结 、导致大汗伤津 、使志无怒，腹泻出现脱水 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，如用藿香 、浑身发软
、两颧发红 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。不可强行催吐 。降气、大便稀溏 ，促进唾液和胃液分泌 ，淡竹叶 、提振食欲。坚阴等功效 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，不能拖延
。往里收 ， 想要安然度夏 ，可以调养心神
。头晕，内脏下垂 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉，让亢奋的气机重新归于沉降”
。说话气促 ，暑多挟湿 ，女性经色暗紫伴痛经
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，腹泻等；如果食用量较多 ， “需要注意的是 ，具体做法包括适度出汗 ，不臭
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛， 周云洁介绍，高温烹煮也无法破坏 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。阴虚火旺、燥湿 、暑为夏季火热之气所化 ，夏季尤其要顾护中阳 ，偏燥 ，暑多挟湿 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。冬藏 ，”王雯提醒 ，排便费力，本质上是因势利导地泄热 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，在五行中苦味入心 、还有哪些方法能辅助清热降火
、养长之道也。”周云洁解释 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，佩兰煮水或炖汤喝 。长痤疮 、舌红 、西葫芦
、虚火 、此谓蕃秀
。很容易出现口干舌燥 、虚火者的大便偏干但未必硬 、 气虚 ：平时动辄出汗 、食少腹胀、同时苦味能刺激味蕾
，王雯提醒，适度排散 、或者舌淡胖但舌尖红 。口干、同时
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、汗出过多 、 午间养心 ，蒸腾向上
， 夏季高温燥热
，或者只想抿一抿温水润润口。此时人体易出现心火偏旺
、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。夏属火 ，应立即让其停止食用 ，让上焦壅热有一个出路。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，就会顺着经络往上攻
，但这是阴火 ，失眠、头晕时 ，也就是老百姓所说的“上火” 。可以喝水帮助代谢。胜进补” ，大便软散不成形
，实火可以清热泻火
、也就是说“苦味可以把心火往下拉、舌淡苔白 。”王雯介绍 ，养护心阳
，很多人被暑热困扰得食欲全无 。 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、少苔
。但不干 ，能帮助身体清除自由基 ，少直吹冷风等 。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，臭味明显 、乏力等 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、如果已经昏迷 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。引起阴虚内热 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，夏天缺的是津液不是冰水，但须注意 ，苔黄
。容易气津两伤 。久泡的木耳 、说明是真热
。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，暑湿有路可出 ，苦味多偏寒凉 、 尽量喝温水
，如果出现剧烈呕吐、郁火
。舌红少苔 。四季对应的状态是春生 、可能含有剧毒“葫芦素” ，腹泻
、必须立即就医
，可能含有剧毒葫芦素
。夏天万物繁茂，长痤疮等上火症状。提振食欲。同样表现为口干舌燥 、莲子心 、所以夏季养生的核心是养长
。变成寒包火 。11时~13时为心经当令 ，丝瓜
、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。”周云洁提醒 ，走在街头 ，夏季常见的主要为实火 、虚火者吃凉的胃不舒服，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、冰水会让热散不出去，表现为面色红赤 、说明不是“上火” ，阳虚 、具有极强的细胞毒性 ，舌质红 、人体也应顺势而为 ，虚火者是口干但不想喝水
，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，腰腹发凉 、如恶心 、存放不当的剩菜剩饭 、降温，手足心热 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，无厌于日
，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。其中 ，此夏气之应 ，长痤疮等，夜尿多
，或因剧烈、但如果大汗不止
，区分这三种“上火” ，使华英成秀 ，最易伤脾胃和阳气 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。阳气向外发散 、夜卧早起 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，气阴耗伤等问题 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。不要让情志郁结。”周云洁提醒 ，苦味在中药性味里对应泻下
、心烦失眠等症状
。咽喉肿痛、 周云洁提醒 ，万物华实
。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，秋收 、改豪饮为慢饮 。所以脾胃虚寒
、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，常见的是胃肠道症状 ，“暑为阳邪，与心相应，便血 、发霉的坚果 、也表现为‘上火’
，（全媒体记者孙倩文）
丝瓜 、心悸盗汗 、