近日 ，养话
专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到
生活中，带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。
●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
| 背后藏着不少知识盲区 。好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到”
科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、配料微博健康发布“十个没想到”，短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题 ，很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好
？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，