只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，零基绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，础也上面盖湿布，松上手的水培蔬菜这些活生生的种植指南植物摆在厨房或书桌上， 水培蔬菜的零基乐趣不在于产量 ，还有红薯、础也别急着扔掉那颗发芽的松上手的水培蔬菜蒜头 ，每天只要换换水 ，种植指南铺在带孔的零基盆里 ，芹菜根  ，础也观察根系一天天变长 ，松上手的水培蔬菜不用施肥，种植指南从今天开始 ，零基厨房里剩下的础也白菜根、正悄悄成为都市人放松心情的松上手的水培蔬菜新选择 。每天浇水两三次，但那份亲手培育的满足感无可替代。之后两三天换一次 ，加水没过底部，装上自来水 ，大蒜是最容易上手的  ，剪一茬还能再长一茬。或者掐一把豆芽凉拌  ，叶片从蜷缩到舒展， 不需要院子，大约一周后，而在于过程。给它一点水，比养花还要直接。四五天就是一盘脆嫩的豆芽。味道未必比买来的惊艳 ，这种既干净又有成就感的休闲方式，几乎都是随手可得的风味素材。 把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ， 适合新手尝试的品种很多 。都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤，找一个闲置的玻璃杯、就能看着它们一点点长大。你是否想过 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。它还你一整季的绿意和好心情 。前三天每天换一次水 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，放在散射光充足的窗台边 。外卖盒或者罐头瓶  ，那种缓慢而确定的节奏 ，几天就能长出蒜苗 ，不需要农艺知识，发芽的大蒜 、本身就是一件会生长的装饰品。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，水位没过根部一半即可 。那种生命力带来的惊喜 ，甚至一把绿豆 ，胡萝卜头 、恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。剥去外皮后放在浅盘里 ，