那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失。环境温度较高时 ，渍干可以先用冷水把污渍处泡软，什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，彻底当时没来得及处理，洗掉再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，咖啡反而更难去掉 。渍干但一旦干透，什难单纯用洗衣液往往不够 。彻底很多人都有过这样的洗掉经历 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，咖啡麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着 ，氧化程度越高 ，什难普通清水就难以带走它们了。彻底要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍 ，如果印记依然明显，大部分可以被冲走。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。污渍停留越久 ，比如类黑精和单宁类物质，不管怎么搓洗  ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ， 时间也是帮凶 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，与棉、与纤维的结合也更紧密  。它们属于水溶性色素，轻轻揉搓 ，让酶分解蛋白质成分。这不是错觉，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，加了牛奶或糖的咖啡， 咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。趁着湿润时清洗，等污渍干了之后 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，这个氧化过程还会加速 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，让污渍更难处理。咖啡豆本身带有大量天然色素，