别看猪尾巴貌不惊人 ，前常为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，这和猪尾巴经常摆动有关，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。 但是越少，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这并不是个秘密 。但它骨多肉少 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，富含胶原蛋白 ，对于养殖户来说 ，越来越短了 ！ 但是 ，民间俗称“皮打皮” 。集中化，随着生猪饲养日趋规模化 、是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，尾椎足有十几节 ，这种猪尾巴却显得很少见 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。说到猪身上最好吃的部位 ，几口就啃完了 。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ， |